Arroz con leche

Ingredientes:

- 6 cucharadas de arroz

- 1 cascara de limón

- 3\4 de litro de leche

- 8 cucharadas de azúcar

- Canela en polvo




Elaboración:

En una cazo se pone abundante agua y cuando hierva a borbotones se le añade el arroz durante 10 minutos. Luego se escurre bien.

En otro cazo se pone la leche y la cascara de limón, cuando empiece a hervir se añade el arroz y se deja cocer todo durante 12 minutos.

Se retira del fuego, se añade el azúcar y se le da unas vueltas, se retira la cascara de limón y se vierte en una fuente.


Trucos: Es preferible que quede algo caldoso ya que al enfriar espesa.

Dale un toque final espolvoreando canela por encima.


Buen provecho...