Masa para pizzas casera

Hoy os enseñamos a hacer masa para Pizzas. Puedes comprarla precocinada en cualquier supermercado o hacerla tu mismo en casa. Yo os aconsejo que la hagáis vosotros mismos pues es bastante fácil y puede ser muy divertido hacerla con los niños.
Esta masa además vale para hacer muchas otras cosas como pan, bollos
preñados, empanada... En una publicación anterior os enseñábamos un
vídeo de Jamie Oliver y su forma de hacer la masa de pizza, si no os
apetece leer mucho podéis verlo pinchando en este enlace masa de pizza de Jamie Oliver

LUBINA CON VIEIRAS Y CENIZA DE PUERRO

INGREDIENTES: (Para 4 personas)

     1.- Para el mojo de escaramujo: 1 chalota, 1 baya de escaramujo, 2 frambuesas, 40 gr de aceite de oliva, una pizca de jengibre, una pizca de regaliz en polvo, ½ c.c. de mijo claro, ½ c.s. de almendras tostadas, ½ c.c. de vinagre de Jerez.

Muslos de pollo con salsa española

Ingredientes:
-  4 muslos de pollo
-  1\2 cebolla
-  1 diente de ajo
-  1\2 cucharada de harina
-  1\2 vaso de vino blanco
-  sal y pimienta al gusto